Кипячение воды является одним из основных способов обеззараживания и улучшения качества потребляемой воды. Однако, множественные исследования показали, что тяжелые металлы не исчезают при таком способе обработки воды, а некоторые химические соединения могут стать еще более токсичными. Поэтому, кипятить воду дважды не рекомендуется.